کیک میوه

آرد 2 پیمانه
کره بدون نمک 1 پیمانه
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
شکر سفید 1/2 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 3 عدد
رنده پوست 1 عدد پرتقال
رنده پوست 1 عدد لیمو
بکینگ پودر 1 ق چ
بادام و فندق و گردو خرد شده از هر کدام نصف پیمانه .
کشمش بی دانه نصف پیمانه
انواع میوه به دلخواه خردشده 1 و نیم پیمانه ( از میوه خشک هم می توان استفاده کرد )
تهیه : کره و شکر و تخم مرغ را با هم میکس می کنیم . سپس ارد و بکینگ پودر و رنده پوست لیمو و پرتقال و اضافه می کنیم و در آخر مغزها و میوه ها را آرام اضافه کرده با دست مخلوط می کنیم . درون قالب را چرب کرده مواد را ریخته . به مدت 40 دقیقه در فر 180 قرار می دهیم .