مواد لازم :
شیر نیم لیتر
موز رنده شده 2 عدد
شکر 1/3 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
نشاسته ذرت 7 قاشق غذاخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده کمی
وانیل کمی
طرز تهیه :
تخم مرغ،زعفران،وانیل،شکر و موز را با همزن می زنیم تا یکدست شود.
نشاسته را داخل شیر حل کرده به همراه کره روی حرارت می گذاریم و مواد فوق را به آن اضافه می کنیم.
مرتب هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسه.
حالا در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال گذاشته تا سرد شود و ببندد.
بعد از ظرف خارج کرده ،با پودر پسته و میوه های دلخواه تزئین کنید.
نوش جون